PhD Thesis Discussion in Engineering and Technology Sciences
Valorization of Traditional Portuguese Apples and Cherries – Biochemical characterization and development of functional ingredients
| When |
18 Mar, 2010
from
02:30 pm to 05:30 pm |
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| Where | Auditorium |
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PhD Thesis Public Discussion in Engineering and Technology Sciences
Provas de Doutoramento em Ciências da Engenharia e Tecnologia
Title/Título: Valorization of Traditional Portuguese Apples and Cherries – Biochemical characterization and development of functional ingredients
Licenciada: Ana Teresa de Carvalho Negrão Serra
Presidente/President of the jury:
- Reitor da Universidade Nova de Lisboa
Vogais (Members of the jury:
- Doutora Maria Luísa Duarte Martins Beirão da Costa, Professora Catedrática Aposentada do Instituto Superior de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa;
- Doutor Manuel Luís de Magalhães Nunes da Ponte, Professor Catedrático da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa;
- Doutor Agostinho Mesquita Antunes de Carvalho, Professor Catedrático Convidado do Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz;
- Doutora Maria do Rosário Beja Figueiredo Gonzaga Bronze, Professora Auxiliar da Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa;
- Doutor Hermínio José Cipriano de Sousa, Professor Auxiliar da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra;
- Doutora Paula Maria Marques Leal Sanches Alves, Investigadora Principal do Instituto de Tecnologia Química e Biológica da Universidade Nova de Lisboa;
- Doutora Catarina Maria Martins Duarte, Investigadora Auxiliar do Instituto de Tecnologia Química e Biológica da Universidade Nova de Lisboa.
