Ciência e tecnologia dos alimentos
Laboratórios que desenvolvem investigação nesta área
Ciência e tecnologia dos alimentos
- Laboratório de Microbiologia
- Laboratório de Bactérias do Ácido Láctico e NMR in vivo
- Laboratório de Nutracêuticos e Libertação Controlada
- Physiology of Environmentally Conditioned Microbiota
- Laboratório de Microbiologia: Food Microbial Technology
Nota: Alguns Laboratórios desenvolvem actividades em mais do que uma área de investigação aparecendo por isso em várias categorias.
