PhD Thesis Discussion in Technological and Engineering Sciences
"Production and characterization of the biological activity of peptides obtained via hydrolysis from whey proteins by cardosins"
| When |
20 Dec, 2011
from
02:30 pm to 05:30 pm |
|---|---|
| Where | Auditorium ITQB |
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iCal
|
Provas de doutoramento em Ciências da Engenharia e Tecnologia
PhD Thesis Public Discussion in Technological and Engineering Sciences
Licenciada/Graduate: Tânia Sofia Granja Tavares
Título/Title: "Production and characterization of the biological activity of peptides obtained via hydrolysis from whey proteins by cardosins"
Presidente (President of the Jury):
- Doutora Claudina Amélia Marques Rodrigues-Pousada, Professora Catedrática Convidada do Instituto de Tecnologia Química e Biológica da Universidade Nova de Lisboa, por delegação.
Vogais (Members of the Jury):
- Doutor Francisco Xavier Delgado Domingos Antunes Malcata, Professor Catedrático do Instituto Superior da Maia (Supervisor);
- Doutor António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Professor Auxiliar com Agregação do Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Porto;
- Doutora Isabel Maia Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira, Professora Auxiliar com Agregação da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto;
- Doutora Ana Maria Pereira Gomes, Professora Auxiliar da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa;
- Doutor Carlos José Dias Pereira, Professor Adjunto da Escola Superior Agrária de Coimbra;
- Doutor Tiago Miguel Guerra Miranda Bandeiras, Investigador do Instituto de Tecnologia Química e Biológica da Universidade Nova de Lisboa (co-Supervisor).
