O que acontece quando um cientista, o seu microrganismo preferido e uma pessoa curiosa entram num bar?
Uma conversa descontraída sobre ciência.
Investigadores do ITQB NOVA vão estar no Catalazete Cervejaria Bar, na Marina de Oeiras, para conversar consigo sobre microrganismos: quais são os seus favoritos, o que fazem e porque são tão importantes.
Venha descobrir como os microrganismos participam na produção de alimentos como pão, queijo, iogurte, chocolate e cerveja, e como estão a ajudar os cientistas a abrir caminho para uma vida mais saudável e sustentável.
A próxima rodada pelo conhecimento fica por nossa conta. Venha brindar connosco!
Sobre o Dia Internacional do Microrganismo
O Dia Internacional do Microrganismo é realizado em Portugal por iniciativa da Sociedade Portuguesa de Microbiologia (SPM), com o objetivo de sensibilizar para o papel essencial que os microrganismos desempenham na nossa saúde, ambiente e qualidade de vida. A data é uma homenagem ao dia em que, em 1683, o comerciante holandês Antonie van Leeuwenhoek fez a primeira descrição de um microrganismo – retirado da sua própria placa dentária -, acompanhada por desenhos destes e dos seus movimentos. Foram assim lançadas as bases da Microbiologia.
