ITQB presente na Euroskills

Oeiras, 06.12.10

A convite da Ciência Viva, o ITQB estará presente no espaço dedicado à Ciência do Euroskills - o Campeonato Europeu das Profissões. Este evento internacional, com organização do IEFP – Instituto de Emprego e Formação Profissional, vai ter lugar de 9 a 12 de Dezembro na FIL (Lisboa).

De cozinheiros às redes informáticas, passando pela jardinagem às artes criativas, cerca de 52 profissões estarão representadas por jovens de 31 países europeus. Euroskills Lisboa 2010 constitui assim um espaço privilegiado de informação e orientação profissional, onde os visitantes poderão experimentar técnicas e equipamentos com a ajuda dos mais de 500 profissionais presentes. Para além das áreas dedicadas às profissões a concurso, haverá um espaço dedicado à Ciência dinamizado pela Ciência Viva que conta com a participação de institutos de investigação científica.

Com a sua participação, o ITQB, em conjunto com o IBET, irá mostrar como a Ciência se relaciona com tantas outras profissões para além da de cientista.

No dia 9, o Laboratório de Nutraceuticos e Libertação Controlada, falará de alimentos funcionais e de como os investigadores estão envolvidos nas várias fases de concepção de novos produtos para a indústria alimentar. No dia 10, a Unidade de Serviços Analíticos ITQB/IBET mostrará como o desenvolvimento de novos métodos analíticos dá as ferramentas necessárias a vários tipos de indústria para garantirem a qualidade dos seus produtos, matérias-primas e processos, torna possível definir e aplicar legislação na área da qualidade e segurança e como a investigação permite introduzir inovação. No dia 11, a Unidade de Cristalografia mostrará como estudar a estrutura das moléculas biológicas permite à indústria farmacêutica desenhar fármacos mais específicos para o fim a que se destinam.

Ao longo dos três dias, e partindo da experiência do ITQB, procuraremos ainda mostrar como fazer um doutoramento em investigação é uma porta para profissões diferentes que usufruem das capacidades e competências desenvolvidas pelos alunos durante o trabalho de investigação científica. 

		À procura de alimentos funcionais Durante o processo de investigação, os investigadores são influenciados por e influenciam outras profissões relacionadas com a indústria alimentar.
		A indústria precisa de investigação por vários motivos, desde controlar a qualidade da matéria-prima e do produto a garantir a fiabilidade de todo o processo ou mesmo introduzir inovação. A existência de legislação para a qualidade leva também as empresas a procurar os investigadores; por outro lado, as leis só fazem sentido se existirem os métodos analíticos adequados para detectar eventuais incumprimentos.
		Alimentos funcionais no Euroskills - pormenor do stand. (fotografia Ciênica Viva)
		A relação entre ciência e indústria no Euroskills. (fotografia Ciênica Viva)
		Conversa com cientistas: participação da investigadora Lígia Martins. (fotografia Ciênica Viva)
		Conversa com cientistas: participação da investigadora Teresa Crespo. (fotografia Ciênica Viva)